Flying Couch Brewing indbyder til en afslappet tur med benene op, mens ollets lette brus lader sanserne flyve.
Inspireret af de amerikanske bryggere der startede bolge af mikrobryggerier i USA for godt 25 ar siden, blev det forste humle i Flying Couch’s navn smidt i bryganlagget i starten af 2012.
Side har over 30 Flying Couch ol gledet over hanen og ned i ganerne – alle et mash-up mellem klassiske, europaiske oltyper og de mere eksperimenterende.
Vores ol bliver ikke brygget ud fra et fast regelsat. Det er vores entusiasme for handvarket og vores lyst for smag og til eksperiment, der skaber ollet. Blandt velkendte oltyper tunge af humle og malt, leger vi blandt andet med grannale og sellerifro.
En tur med Flying Couch, er en tur der slipper traditionerne og vender tingene pa hovedet, mens vi laner os tilbage i selskab med gode venner. Bade dem med humle og de med blod i arene.
